De ese modo las sustancias químicas pasan al líquido y al consumirse éste el organismo se beneficia. las tres formas básicas de preparación son:
- infusión: se utiliza para flores, tallos y hojas delgadas y tiernas, por ejemplo, manzanilla, hierba luisa, menta, perejil, etc. Para hacer la infusión se colocan las hierbas en un recipiente y se vierte encima agua hirviente. Se tapa para evitar la pérdida de los principios activos por evaporación y se deja reposar de 5 a 10 minutos.
- tisana: se utiliza para tallos y hojas de mediano grosor. por ejemplo, romero, eucalipto, malva, entre otras. poner a calentar agua en una olla y cuando rompa a hervir, agregar las plantas. Dejar hervir minimo 5 minutos o por el tiempo que se indique.
- cocimiento: se utiliza para tallos gruesos y hojas, bayas y vainas. Por ejemplo, uña de gato, tara, hrcampuri, etc. Colocar agua fría en una olla junto con los tallos u hojas y llevar al fuego hasta que hierva. una vez que llegue al punto de ebullición, dejar cocer el tiempo indicado.
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