¿QUÉ ES UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA?

Un correcto régimen alimenticio es aquel en el cual se combinan de manera equilibrada los dsitintos grupos de comidas. Luego de años de estudio por parte de médicos, nutriólogos y otros expertos, se llegó a la Pirámide nutricional, una estructura que clasifica los alimentos según su composición e indica el porcentaje en que debe consumirse.

Se eligió la forma piramidal pues la ubicación y tamaño de cada compartimento sugiere la proporción en que debería ser incluido cada grupo en la alimentación diaria.

Una dieta saludable se basa en elegir las comidas que más nos favorezcan, dependiendo de nuestras necesidades, edad, sexo y grado de actividad.

Un individuo sano deberá consumir cada día cantidades proporcionales de los alimentos que se encuentran en cada nivel, pudiendo escoger entre la gran variedad de alternativas de aporte nutritivo semejante, aquellas que prefiera.

Lo mejor es incluir mayor cantidad de alimentos de los niveles mas bajos y menor cantidad de los alimentos que aparecen en los niveles superiores.