¿QUÉ ALIMENTOS APORTAN HIERRO?

•  mariscos

• carnes, hígado y otras visceras

• pavo (carne oscura)

• sardinas

• espinacas

• menestras como lentejas y frejoles

• cereales y granos integrales

¿QUÉ ALIMENTOS APORTAN CALCIO?

• Yogur

• leche

• queso

• bebidas a base de soya

• queso de soya o tofu

• conservas de pescado como la sardina o el salmón

• vegetales de hojas verde oscuro

¿CUÁL ES EL QUINTO NIVEL DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA?

Está en lo más alto de la pirámide y está ocupado por los azúcares, ya sean de la caña o de la miel.

Allí también encontramos a los alimentos procesados que contiene abundante azúcar. Es el grupo de alimentos que debe consumirse con mayor mesura.

¿CUÁL ES EL CUARTO NIVEL DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA?

Es el penultimo escalón antes de llegar a la parte mas alta y por ello los alimentos que se encuentran allí deben comerse con moderación. en este lugar se encuentran aceites, mantequillas, margarina y alimentos de alto contenido graso. Opte por los aceites vegetales y productos tales como aceitunas y palta pues tiene grasas naturales que no son dañinas.

Trate de reducir las grasas de origen animal como manteca y carnes con sebo pues aumentan el colesterol en el organismo.

¿CUÁL ES EL TERCER NIVEL DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA?

 

Se encuentra al centro y agrupa a los alimentos proteicos como las carnes, pescados y otros productos animales como huevos y lácteos. Aquí encontramos también a las menestras que son proteínas vegetales.

¿CUÁL ES EL SEGUNDO NIVEL DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA?

Está encima de la base y se divide en dos compartimentos donde se encuentran las frutas y las verduras. Estos alimentos son muy importantes pues proveen al organismo de vitaminas, minerales, sales, agua y especialmente fibra.

Son importantes para niños, adolescentes, adultos y ancianos

¿CUÁL ES EL PRIMER NIVEL DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA?

Se ubica en la base o parte mas baja de la pirámide. Está constituido por los cereales, el pan, las papas y las leguminosas frescas.

Este grupo de alimentos debe aportar la mayor parte de las calorías que se consumen al día, dependiendo del gasto energética de cada persona. Por ejemplo, las personas muy activas y que gastan una mayor cantidad de energía, pueden consumir una mayor cantidad de estos alimentos que las sedentarias de igual sexo y edad.