Enfermedad infectocontagiosa de origen bacteriano transmitida por alimentos y líquidos contaminados con material fecal, orina u otras secreciones de personas infectadas.
- agente causal: salmonella Typhi
- fuente de infección: los alimentos y bebidas contaminadas
- periodo de contagiosidad: tras el contacto hasta que remiten los síntomas, aunque también existen portadores sanos.
- periodo de incubación: lo normal entre 8 a 25 días.
- clínica: síndrome febril, dolor abdominal, dolor de cabeza, roseola tifoidea en el tronco en forma de exantema
- prevención: vacunación, hervir alimentos posiblemente contaminados y tratar a los portadores sanos.
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