¿PORQUÉ LA BOCA SE ME HACE AGUA?

El aumento excesivo de secreción salival ocurre cuando hay una información por parte de la lengua, a través de la propiedad que tiene el gusto. Esta da aviso al cerebro para que de el visto bueno de la producción de saliva por parte de las glándulas salivales.

La saliva lubrica los alimentos e inicia el proceso de su digestión química, ayudando, así mismo, a mantener la boca húmeda y limpia. Muchas veces no hace falta que el alimento esté en la boca, pues el sólo hecho de pensar en él ya provoca la salivación.

El conjunto de las secreciones de las glándulas salivales recibe el nombre de saliva total o mixta; el hombre produce una media de 800 a 1200 gramos de saliva al día. Los herbívoros llegan a secretar hasta 60 litros