En cambio, faltan en los glóbulos ojos sanguíneos por la doble razón de que en ellos la actividad vital es muy reducida y presentan una vida media muy corta (unos 120 días).
Las mitocondrias están formadas por una doble membrana de naturaleza lipoproteica (parecida, al menos desde el punto de vista químico, a las restantes membranas celulares). Evaginaciones de la lamina interna de la membrana penetran en el interior de la mitocondria formando las denominadas crestas mitocondriales que, como el fuelle de un acordeón, amplían notablemente la superficie activa del corpúsculo.
El suministro de la energía necesaria para la vida celular depende del hecho de que en las crestas mitocondriales se localizan numerosos y diversos sistemas enzimáticos, indispensables para llevar a termino dos procesos de importancia fundamental en el metabolismo: la oxidación y la fosforilación.
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