jueves, 15 de mayo de 2025

¿QUÉ ES EL ATÚN?

 Su nombre científico es Thunnus Thynnus. El atún es un pez pelágico de gran tamaño y gran valor comercial que habita en océanos templados y tropicales de todo el mundo. 

Es conocido por su cuerpo fusiforme, musculoso y aerodinámico, lo que le permite nadar a altas velocidades durante largas distancias. 

Existen varias especies, como el atún rojo, el atún blanco y el atún de aleta amarilla, que forman parte esencial de la pesca industrial y la dieta humana, especialmente en la gastronomía japonesa, como el sushi. 

Además, el atún desempeña un papel ecológico importante como depredador tope en los ecosistemas marinos. 

La sobrepesca ha puesto en riesgo a algunas especies, lo que ha motivado iniciativas internacionales para su conservación.

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