Se absorben con rapidez en el intestino y pasan al torrente sanguíneo
monosacáridos:
- glucosa
- fructosa (azúcar de fruto)
- galactosa
disacáridos:
- sacarosa (glucosa + fructosa) (azúcar común)
- lactosa (glucosa + galactosa) (azúcar de la leche)
- maltosa (glucosa + glucosa) (azúcar de malta)
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