lunes, 13 de enero de 2014

¿QUE ES APOENZIMA?


  • La apoenzima es una proteína sin actividad que constituye la holoenzima o enzima activa. 
  • Es la parte proteica de la enzima desprovista de los cofactores o grupos prosteicos que pueden ser  necesarios para que la enzima sea funcionalmente activa. 
  • La apoenzima es catalíticamente inactiva. 
  • Para que la apoenzima pueda catalizar debe haber una coenzima que generalmente es un vitamina. 
  • Tiene en su molécula un centro activo, en donde se relaciona con el sustrato, relación llave-candado


La apoenzima es la parte proteica de una holoenzima, es decir, una enzima que no puede llevar a cabo su acción catalítica desprovista de los cofactores necesarios, ya sean iones metálicos (Fe, Cu, Mg, etc.) u orgánicos, que a su vez puede ser una coenzima o un grupo prostético, dependiendo de la fuerza de sus enlaces con la apoenzima.
La apoenzima, es por tanto, catalíticamente inactiva, hasta que se le une el cofactor adecuado.

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