¿QUÉ ES EL PEZ ESPADA?

El pez espada (Xiphias gladius) es un gran pez pelágico conocido por su largo y aplanado "pico" o espada, que utiliza para herir o aturdir a sus presas mientras nada a gran velocidad. 

Habita en aguas templadas y tropicales de todos los océanos y es un nadador solitario, capaz de realizar migraciones largas. 

Se alimenta principalmente de peces y calamares, y puede sumergirse a grandes profundidades en busca de alimento. Es muy apreciado en la pesca deportiva y comercial por su tamaño, fuerza y carne firme. 

Sin embargo, la sobrepesca ha afectado algunas poblaciones, lo que ha llevado al establecimiento de regulaciones para su conservación.